Ingredients: Egg – 2 Onion – 1 Tomato – 1 Grated coconut – 3 spoons Turmeric powder – a pinch Chicken masala powder – 1
Author: barani
Beetroot Halwa
தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் (துருவியது) – ஒரு கப் பச்சை பால் – இரண்டு கப் சர்க்கரை (அல்லது) சுகர் ப்ரீ – அரை கப் நெய் – நான்கு டேபிள்ஸ்பூன் முந்திரி
Puli satham
தேவையானப்பொருட்கள்: பச்சரிசி – 2 கப் புளி – எலுமிச்சம் பழ அளவு காய்ந்த மிளகாய் – 4 கடலைப்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1/4 டீஸ்பூன் பெருங்காய்த்தூள் – 1/4
Paal Kozhukattai
Ingredients: Idly rice – 1 cup Jaggery grated (vellam) – 1 cup (I used minimal sweet. ) Water Salt and Pepper – to taste Oil
Chettinad Puliyodarai
Ingredients : For the mix Coriander seeds-2 tsp Channa dhal-1 tsp Fenugreek seeds-1/2 tsp Red chillies-8 In a kadai dry roast all the items in
Carrot Cake
Ingredients: 1½ cup Grated Carrots 1 cup Flour ¾ tsp Baking Powder 2 Eggs 1 cup Sugar ¾ cup Vegetable Oil ½ tsp Cinamom Powder
Kadai Chicken
Ingredients: 800-900 gms of Chicken (10-12 Medium Pieces) 1 Medium Onion 1 Small Tomato 3 Green Chillies 1 tsp Garlic Paste 1½ tsp Dhania (Coriander)
Kuzhambhu Milagai Powder
Ingredients: 1/2 Kg Red Chilli 1/2 Kg Dhanya (Coriander Seeds) 50 Gms Cumin Seeds 50 Gms Fennel Seeds 20 Gms Pepper 10 Gms Fenugreek 100
Curry Masala Podi
Ingredients: 25 gms cinnamon 25 gms cloves 25 gms cardamom 1 no. nut meg 1 no. nutmeg flower 4 no. star anise 2 no. marati