Ingredients: 1/2 Kilo – Prawns Cut into small pieces –3 Tomatoes Cut into small pieces – 2Onions 1/2 a Teaspoon – Turmeric Powder 5 Tablespoon
Tag: Non-Veg
Whole Roasted Chicken
Ingredients: 1 medium sized whole chicken (about 2 lb) 1.5 tbsp red chili powder (or substitute with cayenne pepper) Salt to taste 1 tbsp vinegar
Spicy Corn Chicken
Ingredients: 1/2 lb boneless, skinless chicken 1.5 tbsp all purpose flour 1 tsp red chili powder (cayenne pepper) 1/2 tsp cumin powder salt to taste
Kerala Beef fry
Ingredients: 2 lbs beef cut into small cubes 2 tbsp thinly sliced garlic pieces 1 tbsp thinly sliced ginger pieces 1 tsp fat free mayonnaise
Chettinad Country Chicken Kuzhambhu
தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக் கோழி கறி – ஒரு கிலோ சி.வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 2 பட்டை, கிராம்பு, இலை, அன்னாசிப் பூ – தாளிக்க எண்ணை – 3
Chicken chettinad Roast
Ingredients: 1kg Chicken 1/2 cup Grated coconut 1 tsp Fennel seeds 1 tsp Coriander seeds 1/2 tsp Cumin seeds 6-8 no. Whole red chilies 1?
Chettinad Dry fish Curry
Ingredients: ½ Kg Dried Fish 4 nos Onion Chopped 10 nos Garlic flakes 4 nos Tomatoes chopped 1 tbsp Chilly Powder 2 inch Ginger 1
Karaikudi Chicken Masala
Ingredients: Chicken- 1/2 kg Onion-1 Chopped Tomato-1 Chopped Turmeric powder- 1/2 tspn Chill powder- 1/2 tspn Coriander powder- 1/2 tspn Mustard -1/2 tspn Cumin –
Fish Chettinad
Ingredients: Fish – ½ kg Small onion – 18 to 20 chopped Tomato – 1 chopped Tamarind – Small lemon size Turmeric Powder – 1/4
சிக்கன்-நூடுல்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ் – 1 பாக்கெட் காரட் – 1 பீன்ஸ் – 10 முட்டைகோஸ் – 50 கிராம் குடமிளகாய் – 1, வெங்காயத்தாள் – 5, கோழிக்கறி – 200