தேவையானப்பொருட்கள்: பச்சரிசி – 2 கப் புளி – எலுமிச்சம் பழ அளவு காய்ந்த மிளகாய் – 4 கடலைப்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1/4 டீஸ்பூன் பெருங்காய்த்தூள் – 1/4
Tag: Tamarind
Chettinad Puliyodarai
Ingredients : For the mix Coriander seeds-2 tsp Channa dhal-1 tsp Fenugreek seeds-1/2 tsp Red chillies-8 In a kadai dry roast all the items in
Karamani Puli Kuzhambhu
Ingredients: Black eyed peas(Thattai payiru or Kaaramani) – 2 cups Tamarind – Lemon size ball Mustard seeds and Urad dal – 1/2 teaspoon Curry